tiistai 19. helmikuuta 2013

Pulla

http://fi.wikipedia.org/wiki/Pulla
Tuoreiden leipomotuotteiden euforinen tuoksu leijaili sieraimiini jo ulko-ovella, kun pistäydyin aamulla täydentämässä savukevarastojani paikallisessa marketissa. Seurasin nasustani paistopisteelle ja valitsin kookkaimman pullan minkä löysin. Kyseessä oli Vaasan kotoinen korvapuusti, kilohinta 9,89 rahaa ja paino 118 grammaa.


























Kritiikkiä
Olen itsekin joskus paistellut pullia kaupassa ja tästä oppineena minun pitäisi tietää, että huijaustahan ne ovat. Pullat heitetään suoraan pakastimesta (joskus ottimilla, toisinaan likaiset viiltosuojahanskat töppösissä, joskus paljain käsin) pellille ja uuniin juuri siksi aikaa, että ne saavat sopivasti väriä pintaan ja tuoksut valtaavat kaupan. Paistopistetuotteita myydään yllättäin eniten aamulla (joku nokkela kauppias ehkä paistelee niitä pitkin päivää). Aamupalan syömättä jättäminen ja naisellinen makeanhimoni veivät kuitenkin voiton järjen äänestä ja sorruin herätepullaan.

Nautiskelua
Kotiin päästyäni lämmitin mikrossa puoliksi juomani presidenttikupillisen ja istahdin sohvalle päivän aviisin, pullan ja kahvin kanssa. Hörppäsin kupista ja haukkasin palan korvapuustia. Sen jälkeen hörppäsin toisen kerran irrottaakseni kitalakeen liimautuneen suullisen pullaa. Pullan pohjassa oli raesokeria, jotka ovat nyt sohvan tyynyjen välissä. Kuivuudesta ja sotkusta huolimatta pulla maistui ihan keskinkertaiselta, no, korvapuustilta, jonka taikinaan on ehkä lorahtanut liikaa sokeria ja/tai rasvaa. Toistin haukkaa-hörppää-strategiaa noin 14 minuuttia raesokerien pomppiessa ympäriinsä. Nauttiessani korvapuustista päässäni vilisi mielikuvia likaisista paistopisteistä, sulaneista pullapakasteista ja useampaan kertaan käytetyistä lateksihanskoista. Viimeisen suupalan jälkeen lupasin itselleni, että en enää ikinä sorru paistopistepullaan.

Pohdintaa
Hintalaatusuhdetta pohtiessani tulin siihen tulokseen, että pullan todelliseen hintaan täytyy lisätä kahvikupillisen kustannukset; eihän pullan syömisestä olisi tullut mitään ilman sitä. Harkitsin pitkään, pudottaisinko myös makupisteitä, sillä pullan maku peittyi koko ajan kahviin, jolla yritin huuhdella sitä alas. Toisaalta laadukas mikrokahvi on ihan hyvää ja koska laskin jo kupillisen kustannukset loppuarvosanaan, miksen laskisi sen makuakin.

Loppuyhteenveto
+ Näyttää hyvältä
+ Tuoksuu hyvältä
- Saakelin kuiva
- Liian makea
- Tahmea
- Pomppivat sokerit
(+ Hyvä mikrokahvi)

Maku 3/5
Koostumus 1/5
Hintalaatusuhde 1/5

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti